LO ESENCIAL
119€ (IVA incl.)
DE MIÉRCOLES A VIERNES
MEDIODÍA
Bienvenida
Pastelería
Móctel de kumquat, mandarina y zanahoria
Pavlova detox
Comenzamos
Salón Chimeneas
Lubina, pimiento, naranja
Patata, pato, pría
Hueso de Pitu Caleya
Continuamos
Cocina
Atún y pistacho
Calamar en 2
Rodaballo y olas del mar
Presa ibérica, espárrago verde y chirivía
Final Dulce
Cocina
Pasión, pera y vainilla
El árbol de Ángela
(Servicio de pan, mantequillas, agua y café incluido)
Bienvenida
Pastelería
Móctel de kumquat, mandarina y zanahoria
Pavlova detox
Comenzamos
Salón Chimeneas
Lubina, pimiento, naranja
Patata, pato, pría
Hueso de Pitu Caleya
Continuamos
Cocina
Atún y pistacho
Calamar en 2
Anguila ahumada y ajo negro
Carabinero de montaña
Rodaballo y olas del mar
Sunday roast
Final Dulce
Cocina
Pasión, pera y vainilla
Avellana, plátano y limón
El árbol de Ángela
(Servicio de pan, mantequillas, agua y café incluido)